螺旋藻粉

   价格：60元/kg
   规格1kg/包
   起订量：100kg

1.螺旋藻简介
 

图 螺旋藻
 
螺旋藻（Spirulina）由单细胞或多细胞组成的丝状体，其细胞内蛋白质含量较高, γ－亚麻酸及其他不饱和脂肪酸较低 , 还含有9种维生素, 其中维生素B12和β-胡萝卜素含量最高。所有食物中可吸收性铁质含量最高的。
属于蓝藻纲，颤藻科，体长200-500微米，宽5-10微米，藻体为单列细胞或多细胞藻体，圆柱形螺旋状的丝状体，单生或集群聚生，有规则螺旋状，以形成藻殖段繁殖。
目前统计约有38种，多数生长在碱性盐湖，目前国内外均有大规模人工培育，主要为钝顶螺旋藻、极大螺旋藻和印度螺旋藻三种。可食用，营养丰富，蛋白质含量高达64%-70%，在自然水域，其大量繁殖会形成水华。
 
2.主要成分
表   螺旋藻粉主要成分（每100克）

主要成分	含量	主要成分	含量
蛋白质	60-75g	锌	3-10mg
脂肪	2-6g	镁	200-600mg
碳水化合物	10-30g	β-胡萝卜素	100-200mg
纤维素	0.5-1.5g	维生素B1	100-300ug
叶绿素	800-1200mg	维生素B2	3-10mg
矿物质	5-7g	维生素B6	100-300ug
类胡萝卜素	50-350mg	维生素B12	1-3ug
藻蓝素	3000-6000mg	维生素C	10-80mg
钙	25-200mg	维生素E	2-10mg
铁	15-200mg	尼克酸	4-30mg
泛酸	0.5-1.5mg	叶酸	50-100ug
螺旋藻多糖	2-6g	γ-亚麻酸	0.5-1.6g
超氧化物歧化酶活性	10-37.5万单位	22碳6烯酸	0.2-1g
辅酶Q 10活性	5-10万单位

 
3.主要营养和保健功能
螺旋藻的营养成分特点是蛋白质含量高，而脂肪、纤维素含量低，丰富的维生素与β-胡萝卜素，具有防癌，治癌的藻类蛋白，以及其它大量矿质元素和提高免疫力的生物活性物质。
①降低胆固醇以及高脂血压
螺旋藻里的Y—亚麻酸和亚油酸可以降低人体所含的胆固醇，防止肝油三脂在肝脏、血管中大量堆积，有效降低高血压。
②调节血糖
螺旋藻中存在螺旋藻多糖、镁、铬等多种降糖物质，可通过多种途径(如促进胰岛素分泌、减缓糖吸收、促进物质代谢，抗氧化等)调节血糖代谢。
③.抗肿瘤、预防癌症
抗突变和抗癌药物的作用机制与脱氧核糖核酸（DNA ）的修复有关，螺旋藻中藻多糖、β- 胡萝卜素、藻蓝蛋白均有此作用，因此螺旋藻在抗肿瘤、防癌方面显示出重要作用。
④提高铁的生物有效性和调理贫血症
缺铁性贫血是非常普遍的一个现象，而螺旋藻含有极为丰富的铁质和叶绿素，可以有效改善人体贫血的状况，因此与一般补铁物质-----硫酸铁做一对比，喂食螺旋藻的老鼠铁的吸收量比喂硫酸铁高60%，这表明螺旋藻中的铁有效性更高。
⑤保护肠胃
螺旋藻是碱性食品，螺旋藻内含有很高的植物性蛋白质以及丰富的叶绿素、β-胡萝卜素等，这些营养物质对胃酸中和及胃肠道粘膜修复、再生和正常分泌功能极为有效，特别适用于肠胃患者。
⑥抗氧化、抗衰老、抗疲劳
自由基是人体衰老和疾病的根源之一，超氧化物歧化酶（SOD）可以催化歧化反应清除自由基。螺旋藻可以减轻运动引起的氧自由基损伤，保护细胞膜结构，有抗运动疲劳作用。
⑦增强免疫系统
由于螺旋藻中的藻多糖和藻蓝蛋白均能增强骨髓细胞的增殖活力，促进胸腺、脾脏等免疫器官的生长和促进血清蛋白的生物合成，因此螺旋藻具有免疫增强作用。
⑧其他
其具有抗辐射功能、营养不良儿童食用和调整营养缺乏、皮肤和外伤愈合以及抗菌素作用。